Шта се дешава у мозгу када пијете кафу?

Април 20, 2024

Многи људи почињу дан са добром шољицом кафе . Ова супстанца је током историје достигла веома висок ниво популарности, коју узима око 80% одрасле популације и представља елемент широко присутан у свакодневном животу, користећи своју потрошњу чак и као изговор у време дружења .

Кафа помаже у чишћењу, повећању нивоа активације и побољшању пажљивог капацитета. Али, Како нам кафе утиче на овај начин? Шта се дешава у мозгу када пијете кафу?

Кофеин, узбудљива супстанца

Кофеин, једна од главних компоненти кафе, има, као што већ знамо психоактивне ефекте у нашем мозгу. Због ефекта који производе на нервном систему, они су дио психостимулантних или психоаналитичких супстанци, које се карактеришу повећањем активације мозга и метаболизма, генерално повећавајући ниво активности организма.

Међутим, унутар ове групе, кофеин се сматра мање активатором, формирајући заједно са теофилином и теобромином групу супстанци познатих као ксантин. Саид група, иако има активне ефекте у организму, има много мање моћне акције од оних других ексцитаторних супстанци и много мање нежељених ефеката, који често имају озбиљне штетне ефекте.

Кофеин траје неколико минута доћи до мозга, а његови ефекти имају тенденцију да трају око четири до шест сати . Није неуобичајено конзумирати неколико пута дневно, а да то није опасно због ниског зависности. Упркос томе, његова уобичајена потрошња завршава производњом одређених нивоа толеранције, сваки пут када је потребна већа количина или учесталост супстанце за постизање истих ефеката као и на почетку.

Акција на церебралном нивоу: механизми деловања

Око пет минута након купања кафе, кофеин почиње да делује на нервни систем. Ова супстанца дјелује на различит начин кроз цео нервни систем, интеракцију и изазивање ефеката код различитих врста неуротрансмитера.

Активни ефекат кафе је углавном због деловања на хормону назван аденозин, хормон који помаже у одржавању стања мирне и опуштености подстичући супресију активности мозга, као и одржавање средње или ниских нивоа других хормона као што су допамина и норадреналина. Кофеин делује као антагонист аденозинских рецептора, утичући на његово апсорпцију на начин који спречава поновну употребу неурона. Ова акција доводи до повећања активности мозга и интензитета преноса нервних сигнала омогућавајући веће деловање других хормона као што је допамин.

Систем награђивања мозга

Поред његовог дејства на аденозин, кофеин такође ступа у интеракцију са другим неуротрансмитерима. Још један од великих ефеката кофеина у мозгу је повећање ослобађања допамина, који активира механизме награђивања церебралаца како би изазвао стање благостања.

Међутим, док друге супстанце као што је кокаин активирају цео систем (што олакшава његов велики потенцијал зависности), кофеин и ксантини обично узрокују повећање допаминергичног ослобађања у специфичним подручјима као што су цаудате нуцлеус и префронтални кортекс. На тај начин се осећај активације постиже у извесној угодној мери, али без активације читавог система церебралне награде.

Кофеин заузврат стимулише норадренергични и холинергични систем, што доводи до повећања активације и побољшања способности концентрирања и обрада информација.

Коначно, важно је напоменути да конзумација кофеина доводи до повећања нивоа кортизола, познатог као стресни хормон и адреналин. Овај ефекат помаже индукцији стања активације на физиолошком нивоу који вам омогућава да останете упозорени и пажљиви. Међутим, он такође може узроковати стрес или негативан стрес који може довести до маладаптивног понашања, срчаних убрзања или анксиозности.

Корисни ефекти

Потрошња кафе може пружити многе користи све док се она проводи на прудентан начин и без ексцеса. Неки од позитивних ефеката које кафа има на организам су следећи .

1. Повећати будност и смањити замор

Чињеница да кофеин инхибира дејство аденозина и потенцира повећање кортизола и других екцитаторних хормона узрокује да ниво свести остане повишен, што узрокује ниво замора и умора које тело може доживјети. бити смањен.

2. Промовише пажњу и способност учења

Стварањем нивоа свести и смањивањем осећаја умора и умора повећава се и пажња субјекта, што га чини ефикаснијим и дуже употребљавајући и дистрибуирајући своје физичке и когнитивне ресурсе.

Поред тога, омогућава се нервним импулсима да се преносе с великим интензитетом, што може послужити за стицање нових учења и јачање постојећих.

3. Има заштитни ефект против одређених деменција

Недавно је истражена могућна улога конзумирања кофеина у доприносу спречавању одређених деменција.

Конкретно, његова уобичајена потрошња може послужити као заштитни фактор против Паркинсонове и Алзхеимер-ове продукције стимулацијом допаминергичног, холинергичног и норадренергичног система и имати антиоксидативне ефекте који смањују број слободних радикала присутних у систему.

4. Убрзава метаболизам

Повећање активности које производи кофеин обично доводи до стања физиолошког узбуђења, убрзавајући метаболизам не само од мозга, већ и од целог тела. Показано је да конзумирање кафе пре физичке вежбе помаже у разградњи масти у нашем телу.

Осим тога, ово убрзање обично доводи до повећања физичке активности, која поред олакшања сагоревања масти предиспонира тело да врши активности које му омогућавају да се изгуби.

5. Дијаретни ефекат

Кофеин такође има важан диуретички ефекат. Показало се да стимулише производњу урина, помажући да се излијеже елементи штетни за тијело.

Такође има анти-еметичке ефекте ако се конзумира на умерен начин, избегавајући појаву повраћања и смањење нивоа мучнине,

Могућа оштећења

Једна или више шољица кафе дневно може позитивно утицати на наш мозак, али цКао иу већини супстанци и конзумираној храни, вишак може имати негативне ефекте .

1. Проблеми са спавањем

Као што смо већ поменули, кофеин изазива смањење осећаја замора или замора.

Иако може повећати упозорење код људи са дневним заспаностима, зависно од тога како, када и колико се конзумира може проузроковати да особа не може да заспи , што је најчешћи ефекат помирења несанице.

2. Анксиозни поремећаји

Повећање количине кортизола и адреналина који производи кафа узрокује повећање ексцитабилности субјекта који га је конзумирао. Иако у неким околностима може бити повољно за обављање приправничких радњи или дјелотворно дјеловање, У другим временима, ово повећање ствара стрес већи од оног који појединац може да се носи , могу се појавити реакције анксиозности.

Заправо, потрошња кофеина се не препоручује за стресне особе или поремећаје везане за анксиозност.

3. Агитација, тахипсихија и логореја

Иако повећање активације кафе може бити пожељно код ниских доза, у већим количинама кофеин може проузроковати присуство агитације, тремора (па чак и епилептичких напада) .

Присуство тахипсихије или убрзаног размишљања се такође може десити на когнитивном нивоу, у коме се често појављује низ идеја или губитака нит размишљања. Још један уобичајени симптом је логорја.

4. Стрес и раздражљивост

Повећана активација у нервном систему и нешто веће експанзивно расположење него уобичајено , као и повећање нивоа стреса који производи кафа, јер понекад особа која је конзумирала кофеин има тенденцију да буде агресивна или надражујућа за стимулусе који уопште не би били аверсивни.

5. Срчани ефекти

Нити препоручује се конзумирање кофеина за особе са поремећајем срца , јер може изазвати тахикардије и аритмије да код људи са одређеним нивоом живота и са одређеним патологијама може довести до срчаног удара или чак до хапшења кардиореспиратора.

6. Ризик од смрти

Иако је обично неопходна висока количина, потрошња количина преко десет грама кофеина може изазвати епилептичне нападе, или кардиореспираторне проблеме који могу завршити смрћу пацијента .

7. Синдром повлачења

Такође је разматрано да кофеин може, Са продуженом и честом потрошњом током времена, створите производни синдром . Овај синдром доводи до присуства превелике заспаности, мучнине и повраћања, анксиозности и / или депресије након напуштања или наглог смањења потрошње.

8. Остали аспекти

Надморска висина расположења и висок степен активности може у неким људима произвести конзумацију кофеина због чега није погодна за људе са одређеним карактеристикама . На пример, код поремећаја расположења (на пример током маничних епизода у случају биполарног поремећаја) или код психотичних поремећаја.

Библиографске референце:

Америчка психијатријска асоцијација. (2013).Дијагностички и статистички приручник менталних поремећаја. Пето издање. ДСМ-В. Массон, Барселона.

Гладе, М. Ј. (2010). Кофеин - не само стимулант. Нутритион, 26 (10), 932-938.

Мацедо, Ј. (с.ф.). Пијаћа кафа: предности и мане потрошње. [Онлине] Доступно на: //псицологиаименте.цом/неуроциенциас/бебер-цафе-адвантагес-адвантагес