Разлике између нутриционисте и дијететичара

Април 3, 2024

Храна је један од основних стубова нашег опстанка и један од најважнијих аспеката одржавања нашег здравља. То је такође дио нашег културног идентитета, и утиче на нашу слику и самопосједњу. Међутим, иако је јести задовољство, велики дио популације то чини на начин који не одговара њиховим потребама. Због тога је потребан број нутрициониста или дијететкиње.

Оба стручњака су често збуњена или чак интегрисана у исту професију (Није неуобичајено да се чује о нутриционисту за дијететску храну), али истина је да они нису исти професионалци или нужно раде исте ствари. У овом чланку ћемо погледати главне разлике између нутриционисте и дијететичара.

Препоручени чланак: "Психологија и исхрана: веза између емоција и хране"

Нутрициониста и дијететичар: о чему причамо?

Да бисмо разумели разлике између нутриционисте и дијететичара, прво морамо да знамо како је дефинисан сваки од термина, као и циљ сваке од ових професија.

Нутрициониста

У случају професије нутриционисте (понекад такође називане диететичко-нутриционистичке), ми се суочавамо са стручњацима који су студирали диплому из области исхране и дијететике на универзитетском нивоу (или су се специјализовали за медицину у тој грани).

Нутриционисти су обучени на начин да су стручњаци у исхрани (то јест, не у исхрани, већ у храњивим састојцима и елементима који се добијају уз њега и на који начин утичу на организам) и у дијеталним смјерницама усмјереним на потребе пацијента, без обзира на Ако је здрав или на неки други начин трпи неке врсте поремећаја или болести.

Препоручљиво је користити своје услуге за оне који пате од неке врсте болести (на пример, дијабетес) или психијатријске (у случају булимије или анорексије нервозе).

Диетитиан

Што се тиче дијететичара, То је професионалац фокусиран на процес једења као такве: чин јела . Његова главна функција је успостављање адекватних смјерница за храну и активности, опћенито примјењивих за већину становништва према аспектима као што су тежина, висина и које циљеве имају. Наравно, њихова обука их углавном обучава људима без озбиљних здравствених проблема. Њихова обука је ограничена, обично се базира на курсевима и модулима супериорним у дијеетици који трају од неколико мјесеци до двије године.

Сличности између обе групе

Као што видимо, обојица имају врло оштрију сличност: и нутриционистички и дијететски рад, како би промовисали и одржавали здравље кроз управљање уносом и исхраном. У оба случаја такође је потребна специјална пред-припрема.

У оба случаја, такође је могуће да, поред директног контакта са клијентом, могу учествовати у истраживању, савјетима у области образовања и маркетинга. Сличности су прилично обележене: у ствари, често уместо да их разликујемо, причамо о нутриционистичкој нутриционистици (иако би његово формирање било једно од претходно поменутих нутрициониста), али то не значи да не постоје и разлике.

Главне разлике

Иако је са дефиницијом оба термина могуће сагледати велики дио разлика између нутрициониста и дијететичара, корисно је учинити их експлицитним. Тако да можемо сазнати да су главне разлике између обе области сљедеће.

1. Обука

Једна од најузлогичнијих разлика између нутриционисте и дијететичара је потребан ниво обуке да се упустим у тај степен. У Шпанији, нутриционист мора имати завршене универзитетске студије у облику дипломске студије о исхрани и дијететици или се специјализовао за ту грану током медицинских студија. Што се тиче дијететичара, његово обучавање има тенденцију да буде краће, узимајући моделе ФП у дијететици које га квалификују као техничара у овој области.

2. Тип корисника

Као што смо видели, људи који одлазе на дијететичара обично су људи са добрим здрављем или не болују од болести које захтевају промену смјерница за дијете. ЕУобичајени циљ оваквог корисника је да изгуби тежину или да се држи у складу , иако могу учествовати у савјетима за маркетинг и образовање или учествовати у мултидисциплинарним истраживањима.

Насупрот томе, нутриционистима се углавном траже не само особе са нормативним нивоом здравља већ и оне са патологијама или измењеним државама које треба узети у обзир.На примјер, особе са срчаним проблемима, трудноће, дијабетес, психијатријске проблеме или хронично конзумирање лијекова који могу узроковати озбиљне измјене у комбинацији са одређеним хранама треба користити нутриционист. Оне могу бити део националног здравственог система.

3. Упис у општи здравствени систем

Иако у неким случајевима могу да обављају сличне функције, само једна од грана се сматра националним здравственим системом . У Шпанији је то фигура нутриционисте, чија обука је више специјализована и омогућава му да се суоче са савјетовањем и интервенцијом у случајевима патологије.

Територијалне разлике у разматрању једне и друге професије

Међутим, једно или друго зависи између осталог на земљи у којој смо и законским прописима које они имају у погледу регулације ових професија. Могуће је да термини нису исти или чак и да су обрнути.

То се, дакле, дешава на пример у Сједињеним Државама или Уједињеном Краљевству: нутриционист би одговарао ономе што у Шпанији називамо дијететиком и обрнуто. У овим земљама закон покрива фигуре дијететичара (или дијететског нутрициониста), који морају бити регистровани на Академији за исхрану и диететику и могу бити део здравственог система. Што се тиче нутрициониста, од њих се не тражи да буду регистровани и имају мање пажње, али су формирана удружења за добровољно регистровање.

Али то нису једине земље у којима се ове разлике јављају. На пример, у земљама као што је Мексико постоји разлика између нутрициониста (који би био једнак шпанском дијететичару у смислу тренинга и вештина) и нутрициониста (који одговара нашем нутриционисту, са вишим нивоом обуке и специјализације).