11 врста печурака (и њихове карактеристике)
Када размишљамо о живим бићима, већина људи тежи одмах да размишља о животињама и биљкама. Логично је јер су то два од врста живих бића која можемо директно чешће. Али истина је да животиње и повртларске краљевине нису једине које постоје: постоји и монера краљевство (којем припадају бактерије), протист или протоцтист (у којем проналазимо разноврсне протозое) и гљивице.
Што се тиче овог последњег краљевства, прва слика која обично пада на памет је гљива, али истина је то постоје велики број врста печурака (не узалуд, ми смо пред једним од пет великих група живих бића). У овом чланку видећемо неке од најпознатијих.
- Повезани чланак: "10 грана биологије: његови циљеви и карактеристике"
Шта је печурка?
Ми називамо печурком експонента једно од пет краљевстава постојећих живих бића , који се карактерише конституисаним од стране еукариотских ћелија (тј., они имају нуклеус у коме се налази ДНК) са ћелијским зидом састављеним углавном од цхитина и његовим начином храњења, апсорпцијом али хетеротрофичном.
Овај последњи термин, хетеротрофни, показује да гљиве, попут животиња, зависе од трансформације спољне органске материје у енергију да би преживеле. Другим ријечима, морате потрошити материјал који потиче од других живих бића.
Заправо, у том смислу печурке они су веома важни на еколошком нивоу јер се ова бића сматрају једним од главних декомпозитера мртвих материја, што је њихов основни допринос одржавању екосистема.
Гљива је стварно богато краљевство, постоји огромна врста врста и сорти. Зато Постоји низ могућих класификација у којима се могу поделити ове облике живота, међу којима ћемо видети и неколико.
1. Врсте гливица према основним облицима
Једна од најбржих и најједноставнијих класификација је повезана с чињеницом да као опште правило можемо пронаћи три главна начина. То је врло једноставна класификација која оставља по страни огромну разноликост коју можемо пронаћи, али која је ефикасна. У том смислу можемо пронаћи три велика типа.
1.1. Печурке
То је најоптичнији тип гљивица за већину људи. Заправо, израз не односи се толико на цело биће, већ на један од његових делова: на најнерструктнији део, који одговара њеном остварењу и то обично има облик кишобрана или шешира .
Остатак гљивица би био подземни (или испод површине на којој расте). Стога, технички смо могли да разликујемо између гљива и гљива у смислу да је печура само део одређене врсте гљивица. Важно је узети у обзир то нису сви они јестиви , многе врсте могу бити отровне и чак смртоносне за нас.
1.2. Квасови
Гљиве класификоване у групи квасаца карактеришу начин на који се распадају материја, а то је механизам ферментације (иако не могу само гљивице користити).
Угљикохидрати и шећери се трансформишу у друге елементе, нешто што је људско биће користило миленијумима у процесима попут израде хлеба или печења . Оне се такође карактеришу као врста гљивица од једноћелног типа.
1.3. Моулд
Калупи су врста гљивица обично микроскопске величине која се карактерише понашањем које је обично деструктивно, оштећујуће површине или жива бића. Обично се састоје од масе филамента. Међутим, То не значи да су увек негативни , јер су у неким случајевима могли да генеришу лијекове (најјаснији примјер је пеницилин).
2. Класификација према њеном утицају на људско биће
Још један једноставан начин за класификацију гљивица нема толико везе са самим гљивицама, већ са ефектима који могу имати на нас или корисношћу коју можемо да им дамо. Иако у овом смислу класификација није толико за сам ентитет, већ због његових ефеката, овакав начин њиховог каталогизирања може бити од користи да би могао одвојите оне који имају позитивне ефекте попут оних који имају негативне ефекте . Међу овим типовима можемо наћи следеће.
2.1. Продаваонице
Једна од група која обично занима већину становништва је она јестивих печурака, оне које су погодне за људску (или животињску) потрошњу. Већина њих је веома здрава , имајући мало калорија и много протеина и витамина. У ствари, неки од њих се сматрају деликатним, као што је случај са тартуфима у овој земљи.
2.2. Токиц
За разлику од претходног, можемо наћи различите гљиве чија својства могу у великој мјери погоршати наше здравље и способности, или чак у неким случајевима чак и смрт. Нажалост, неке од њих подсећају на ужитне врсте, што је огромна опасност за људе који их не могу препознати.
2.3. Медицински
Многе печурке имају различита својства која их је учинила веома важним за људска бића не само зато што су јестива или не, већ зато што могу произвести ефекте који елиминишу или контролишу болести. То је оно што се десило када је Александар Флеминг открио то плесни Пенициллиум био је у стању да убије бактерије , што је омогућило синтетизацију пеницилина.
2.4. Паразити
Неке гљивице такође имају паразитско понашање, храну на ткивима живих бића.
То је врста гљивица која нас узрокује болести, често дерматолошка Али се могу појавити иу другим ткивима као што су уста или вагина, па чак и стварају тешке инфекције. Примери овога су гљиве искрене породице.
Још један примјер су гљиве рода кордицепса, неке врсте које могу изазвати самоубиство у инсектима као што су мрави (узрокујући их да се попне на листове биљке и гризе прије умирања да служе као храну и омогућавају дифузију спора).
2.5. Халлуциногени или психоактивни
Многе печурке су коришћене од давних времена због њихове способности стварања измењених стања свести. У неким контекстима кориштени су у вјерским ритуалима , иако је тренутно чешће да се потрошња халуциногених гљива врши у рекреативном контексту.
Али не само то, већ у многим случајевима се проучавају гљиве са овим особинама како би се анализирале могуће употребе у лечењу менталних или чак органских поремећаја.
- Повезани чланак: "Псилоцибин: дефиниција и ефекти ове халуциногене компоненте печурака"
3. Еколошка класификација
Други начин класификације различитих гљива је начин њиховог опстанка и храњења, њихове улоге или улоге на еколошком нивоу у односу на њихов однос са другим бићима . У том смислу можемо пронаћи три велике групе.
3. 1. Сапрофитне печурке
Овакве врсте гљивица одликују се њиховим издржавањем на чињеници да су останак живих бића храњени преко спољне варијације, изван ћелија гљивице. Ово је једна од најрелевантнијих група када се ради о разградњи органске материје кадава и фекалија и када дозволити да тло остане плодно .
Неки од њих примају само хранљиве материје на овај начин, док друге гљиве само користе ову врсту исхране током фазе њиховог развоја.
3.2. Паразитске гљивице
Као што смо раније видели, паразитске гљиве су оне које су заснивају се на зависности од домаћина или носиоца , који се на мање или већи начин може оштетити постојањем свог домаћина, а за које постојање гљивице не предвиђа никакву врсту предности.
3.3. Симбиозне печурке
Ова врста гљива карактерише зависност од субјекта или ентитета који их домаћини, иако је однос са овим позитиван и користан за оба организма. На пример, могуће је да интеракција између оба дозвољава два бића да се хране . У оквиру ове врсте гљива можемо пронаћи различите подтипове.
Можда је најпознатији и уобичајени случај код микоризе, у којем гљивица успоставља симбиотски однос са коријенима биљке. Док гљивицу хране храњиви хидрати и витамини биљке, биљка добија овај минерал и воду.
Још један добро познати пример је Лишаје, рођене од симбиозне интеракције између гљивице и алге . У овом односу, гљивица служи као заштита алгама која спречава животне услове и сунчеву светлост из сушења алги, док последње врши фотосинтезу, омогућавајући гљиву да преживи захваљујући свом енергетском доприносу.
