Таурин: ефекти овог неуротрансмитера на пажњу и тело
Током последњих година Таурин је постао део нашег уобичајеног речника као резултат бума у енергетским напицима. Упркос контроверзи која је настала око ње, то је елемент који је одувек постојао природно у природној храни, па чак и разрађен од стране нашег властитог организма. Поред тога, иако је ова супстанца популарна за употребу у напитцима, она је такође неуротрансмитер, због чега наши неурони га користе за функционисање.
Кроз овај чланак ћемо знати шта је то, гдје га можемо пронаћи, као и његове предности и штетне ефекте.
- Повезани чланак: "Врсте неуротрансмитера: функције и класификација"
Шта је таурин?
Таурин је дериват аминокиселинског цистеина који наше тело производи природно и да је, поред тога, присутан иу серији специфичних намирница.
Његово радозно име датира из 1827. године, када су научници немачког порекла Фриедрицх Тиедеманн и Леополд Гмелин први пут изолирали из узорка жучи жучи.
Код људи можемо га наћи у великим количинама у органима као што је срце, као иу мишићима, тромбоцитима и кроз нервни систем током свог периода развоја.
Ова супстанца изазива стимулацију нервног система , тако да се наше тело одмарају у изузетно стресним тренуцима или у онима којима је потребна интензивна физичка активност. Због ових стимулативних ефеката, тренутно се производе велике количине синтетичког таурина, који је постао главни састојак енергетских пића.
Међутим, његова употреба је изазвала многе контроверзе, јер неке студије то тврде вишак конзумације таурина може проузроковати озбиљну штету нашем телу . Узимајући у обзир да наше тело то чини природним и да га можемо наћи у великом броју хране, одржавање разноврсне и уравнотежене исхране је довољно за постизање природних нивоа здравог таурина.
- Можда сте заинтересовани: "4 врсте здраве дијете бити у врхунском облику"
Где можемо то да нађемо?
Као што смо рекли, можемо наћи природни таурин у различитим намирницама животињског и биљног поријекла. Исто тако, од пре неколико година, врсте пића у којима је таурин, вештачки синтетизиран, постали су популарни јер је један од главних састојака постао популаран.
1. Таурин у природној храни
Кроз разноврсну и уравнотежену исхрану можемо одржавати адекватне и стабилне нивое таурина, тако да не би било потребно прибегавати супстанцама направљеним у лабораторији.
Те хране које садрже веће количине таурина су оне које долазе из мора . Међу њима су и хоботница и велика већина морских плодова. Кулинарске разраде са састојцима као што су сирова или кувана риба (никада не пржене) су добре опције када особа жели набавити добру дозу енергије.
На исти начин, месо птица као што је пилетина такође има велике количине таурина, посебно меса које се налази у бутинама животиње. Остала месна храна богата таурином су она која долазе од свиње и краве.
Што се тиче хране биљне природе, постоји велики број махунарке, попут лечника, леће и пасуља који садрже велике количине таурина. Такође, ораси, као што су лешници или бадеми, или соје и алге, такође су познати по великом доприносу ове супстанце.
2. Таурин и енергетска пића
Као што је већ речено, енергетска пића у последњих неколико година постигла је изненађујућу популарност. Међу њима чини се да су они који су састављени од таурина као главни састојак још познатији.
У почетку су ова пића дизајнирани су да побољшају срчану перформансу спортиста и спортиста током вежби, посебно у свету бодибилдинга. Међутим, неко време касније, неке популарне компаније безалкохолних пића и енергетских напитака су га комбинирале са другим једињењима као што је кофеин, како би се повећала физичка и интелектуална отпорност.
Умерено конзумирана, ова пића не морају да представљају здравствени ризик. Међутим, не смијемо заборавити да синтетичка једињења нису природна, па ће увијек бити боље одабрати опцију хране. Поред тога, још један недостатак ових пића је њихов висок садржај гаса и шећера, штетних средстава за здравље.
Са друге стране, његова потрошња је потпуно обесхрабрена код људи са проблемима хипертензије; као и комбинација таурина са другим депресивним супстанцама нервног система као што је алкохол.Разлог је у томе ова смеша може изазвати абнормалне срчане ритмове .
Какве користи пружа?
Пре свега, неопходно је навести да када се говори о могућим предностима таурина, упућује се на прилике у којима се природно може наћи. То је због чињенице да у оним случајевима у којима се производи синтетички или у облику синтетичког напитка, прате га и многи други адитиви који се не препоручују.
Иако је таурин откривен пре више од једног века, ова супстанца је и даље предмет бројних студија које покушавају да открију сваку његову терапеутску или корисну особину. Поред тога, умерена потрошња природним састојцима може промовисати и одржавати нивои крвног притиска код здравих људи.
Тренутно постоје докази да је таурин промовира синтезу протеина , тако да помаже нашем телу да боље асигнира протеине које конзумирарамо. Поред тога, прехрамбени суплементи базирани на таурину се широко користе за побољшање развоја и раста костију.
Његова употреба да побољша пажњу
Још једна од његових предности је везана за ефекте које врши на неуромоторни систем, који корисницима помаже да га конзумирају. одржати већи фокус пажње , као и интелигентно и физичко стање високих перформанси. То га чини популарним међу ученицима, иако се обично конзумира енергијским напитком, уз физичку исцрпљеност.
- Можда сте заинтересовани: "15 врста пажње и које су њихове карактеристике"
Штетни ефекти за организам
Као што је већ неколико пута истакнуто, таурин је супстанца која ужива толико славе јер има контроверзне реакције и мишљења. Ове дебате се окрећу негативним ефектима које синтетичко биковање има на организам.
Неке истраге успостављају однос између овог таурина направљеног од хемијских и вештачких спојева са физичким проблемима и условима као што су хипертензија, мождани ударци, патологије и проблеми са срцем и епилептици.
Због ризика који то представља за здравље, Енергетска пића са таурином чак су забрањена у неким северноевропским земљама, које су се односиле на смрт неких људи који конзумирају ова пића.
