Кузу: користи и својства овог макробиотика
Кузу је једна од најважнијих макробиотичких биљака . У Азији се користи као лек и као додатак исхрани од антике. Његова популаризација широм света, која се десила у последњих неколико деценија, омогућила је да научно истражује могуће користи ове биљке.
У овом чланку ћемо описати својства и користи које су приписане кузу , како из традиционалне азијске медицине, тако и из истраживања.
- Повезани чланак: "Психологија и исхрана: важност емоционалног храњења"
Шта је кузу?
Кузу она је позната и као "кудзу" или "кутзу" . Долази из Пуерариа лобата, биљка породице стабљика, која такође укључује ишчекив, пасуљ, пасуљ, соју, детелину, луцерку, рогач и акација.
У традиционалној кинеској медицини, где се зове "ге ген", кузу се сматра једним од 50 основних биљака. И у овој и другим азијским земљама се приписују бројне корисне особине за здравље .
Корен се обично конзумира у праху, обично растворен у течностима. На тај начин се користи као отпад у хранама као што су супе или сосеви, или помешани с чајем; у Јапану такво пиће се назива "кузуиу".
Исто тако, кузу има и друге намене. Током историје, аи данас, користи се и за кошаре, одјећу и папир, за производњу сапуна и лосиона и као ђубрива; Такође омогућава контролу ерозије земљишта.
Потрошња кузу је уоквирена у храни и макробиотичкој медицини , који предлажу да коришћење одређених природних производа помаже у усклађивању организма, физички и психолошки и духовно.
- Можда сте заинтересовани: "10 најбољих инфузија за опуштање"
Предности и својства
Следеће ћемо описати корисне особине које се приписују кузу. Научно истраживање је пружало одређену подршку некима од њих, док је у другима њихова употреба више упитна.
1. Да би се спречиле болести
Међу компонентама кузу наглашава даидзеин, супстанца са антиоксидативним ефектима . Уколико се не конзумирају довољно антиоксиданата, ћелије се брзо удишу и болести се лакше појављују, тако да минимални допринос антиоксидансима може спречити ове негативне ефекте.
2. За главобољу
У Кини, 1970-их, спроведена је студија о корисности кузу за лечење главобоље. Резултати овог истраживања сугеришу да ова биљка може бити ефикасна смањити мигрену, нарочито у кластерима , један од најболичнијих врста главобоље.
- Повезани чланак: "7 врста мигрене (карактеристике и узроци)"
3. За интестинални транзит
Једна од најчешћих употреба кузу је рељеф симптоме дијареје, констипација и згага . Чини се да је то због чињенице да регулише цревну флору и изазива цревне антиинфламаторне ефекте.
4. За алкохолизам
Историјски, кузу се користи за лечење алкохолизма. Посебно се верује да може бити ефикасна у превенцији превелике потрошње алкохола и помоћи Детоксификујте јетру .
Исто тако, кузу се обично препоручује као лек за маскирање, али недавне студије показују да би то могло бити контрапродуктивно у том смислу јер повећава акумулацију ацеталдехида у телу.
5. За умор
Кузу се сматра ревитализационим производом због својих вишеструких корисних својстава. Стога се верује да може бити од користи борбени умор и физичка слабост , и оних који се јављају на време и оних који су повезани са хроничним умором.
6. За грозницу и хладноћу
Корисна својства приписана су кузу за лечење симптоми грознице, прехладе и грипа . Може бити корисно и за ублажавање кашља, чак иу случајевима бронхитиса.
7. За алергије
Претпостављени корисни ефекти кузу-а за управљање алергијама изгледа да су повезани са његовим антиоксидативним ефектима, а вероватно и његовим предностима за респираторни систем.
8. Да бисте спречили деменцију
Студије са пацовима сугеришу да је потрошња кузу може спречити појаву Алцхајмерове болести и друге врсте деменције. Изгледа да је механизам повезан са супресијом апоптозе (или програмиране смрти ћелије) у хипокампусу, главном делу мозга повезаног са сећањем.
9. За симптоме менопаузе
Кузу садржи изофлавоне , хемијска једињења типична за неке биљке којима се приписују бенефиције како би се ублажили симптоми менопаузе, нарочито вруће бљеске и врући блицеви. Међутим, потребно је додатно истраживање како би се потврдиле ове особине и одсуство нежељених ефеката изофлавона.
10. За вертиго
Вертиго се састоји од осећаја вртоглавице и недостатка равнотеже, што није неопходно у односу на висину. У многим случајевима овај симптом се јавља због проблема у унутрашњем уху.
11. За тинитус
Тинитус, познат и као "тинитус" , су перцепције звукова, обично звуче, које су последица проблема у уху попут тампонаде или удараца. Користи кузу-а за лечење ове измене су вероватно повезане са онима везаним за вртоглавицу.
- Повезани чланак: "Тинитус или тинитус: симптоми, узроци и лечење"