Колико често је здраво јести јаја?
Колико пута смо чули да је једење више од једног јајета дневно лоше за наше здравље? Постоји пуно забринутости међу потрошачима о неким алармантним информацијама о овој храни. Већ неколико деценија, фреквенцију којом је добро јести јаја Изгледа да је контроверзна дилема.
Постоје неки мити о претпостављеним штетним својствима која се налазе у јагодама пилећег меса или живини, посебно у његовој главној композицији је жуманца, жута и предмет многих црних легенди наслијеђених од родитеља и бака и деде. "Ако једете толико јаја, ваша кожа ће постати жута", наши одрасли су нам рекли да нас уплашимо.
- Повезани чланак: "20 храна богата протеинима"
Особине јаја
Како би се утврдило колико се често препоручује конзумирање јаја, потребно је идентификовати особине и састав хране . Изненађујуће ће бити први подаци које излажемо: 80% јајета је вода, а свака доприноси око 150 килокалорија. То јест, јаје претпоставља исту нутритивну вредност као банана. На први поглед то не изгледа тако штетно, зар не?
Још једна чињеница коју треба имати на уму јесте нулти допринос шећера јајима , супротно од воћа, житарица или млекаре које конзумујемо за најважнији оброк дана, што је доручак. Стога се избјегава могући изглед дијабетичких проблема. Узимајући у обзир само ова два податка, чини се да се алармантни мит о јајима почне распадати.
Посебно је занимљив садржај масти у овој храни. За свако јаје, не садржи више од 6 или 7 грама масти, цифре много ниже од маслаца или других животињских масти које такође конзумирају прилично често . У ствари, више од јајета.
На крају, остала својства јаја садрже врло здраву храну. С једне стране, свако јаје садржи око 6 или 8 грама албумин а, концентрирана у бистри и одговара протеини. Витамини А (ретинол у основи) и Б одговарају калијуму, цинку, магнезијуму или тиамину, што га посебно препоручује за спортисте интензивних перформанси.
Да ли је здраво јести јаја често?
У овој тачки овог чланка, мало је сумње о погодности конзумирања јаја често. Није битно да ли га користимо као доруцак током доручка и за време снацк-а истог дана, све док се препоручена количина не злоупотребљава, као и код било које хране.
Један од разлога зашто морате демистификовати "лошу штампу" са јајима јесте што не стављају лупу на састојке који су заиста изузетно штетни по здравље: шећер. Последње је одговорна за већину болести и здравствених компликација да људска бића пате од данас, јер се свакодневно конзумирају и скоро без тога схватају.
И управо је препоручљиво конзумирати јаја периодично као резултат погодности које скоро по себи обухваћа читаво тело: он снабдева протеине, избегава инфекције очију, катаракте или хабање мрежњаче; побољшава циркулацију крви (смањује инсулин), обезбеђује биљна влакна, елиминише холестерол у плазми и изузетно је неопходна за нашу цревну флору.
Неке препоруке
Узимајући у обзир све предности које људско тело производи за јело, видећемо неке од најздравијих препорука да изгубимо тежину кроз исхрану ове хране. Дијететски стручњаци кажу да можете изгубити до 15 килограма за нешто више од три мјесеца.
Најефикаснији начин губитка телесне тежине, према студији коју је Универзитет у Луизијани (САД) обавио 2016. године, позната је као "исхрана јаја са јаким ћилимом". Ово се састоји од уношења количине два јајета кувана ујутру, допуњено доручак, и два јајета кухана за вечеру, варирање суплемента у зависности од сваког појединца .
Са овим једноставним али моћним рецептом, људи са проблемима прекомерне тежине могу пронаћи брзо решење применом ове врсте исхране. Такође, не спадајте у "ауторецета", и веома је препоручљиво да се консултујете са професионалцем на терену. Па, не сви имају исти ниво холестерола или наше тело једнако одговара одређеним генералним дијетама.
Библиографске референце:
- Бротхвелл, Дон Р .; Патрициа Бротхвелл (1997). Храна у антици: Анкета о исхрани раних народа. Јохнс Хопкинс Университи Пресс. стр. 54-55.
- Цоореи Р, Новинда А, Виллиамс Х, Јаиасена В (2015). "Омега-3 масна киселина профила јаја од кокоши неспојивих исхрана уз додатак цхиа, рибљег уља и ланеног семена". Ј Фоод Сци 80 (1): С180-7.
