Глуколиза: шта је то и које су његове фазе?
Гликолиза је хемијски процес који дозвољава дисање и ћелијски метаболизам, посебно помоћу декомпозиције глукозе.
У овом чланку ћемо видети детаљније шта је гликолиза и за шта је за то, као и његове 10 фазе деловања.
- Повезани чланак: "Како шећер и маст раде у нашем мозгу?"
Шта је гликолиза?
Термин "гликолиза" је састављен од грчких "гликоза" што значи "шећер" и "лиза" што значи "руптура". У том смислу, гликолиза је процес којим се састава глукозе модификује тако да екстрахује довољно енергије да би имала користи од ћелија. У ствари, не само да делује као извор енергије, већ и утицај на целуларну активност на различите начине , без потребе стварања додатне енергије.
На пример, она производи висок принос молекула који омогућавају метаболизам и целуларну дисање и аеробне и анаеробне. Широко гледано, аеробна је врста метаболизма који се састоји од екстракције енергије из органских молекула из оксидације угљеника помоћу кисеоника. У анаеробном елементу који се користи за постизање оксидације није кисеоник, већ сулфат или нитрат.
Заузврат, глукоза је органски молекул састављен од 6-прстенасте мембране која се налази у крви, а која је генерално резултат трансформације угљених хидрата у шећере. Да би ушли у ћелије, глукоза путује кроз протеине одговорне за транспорт од спољашње стране ћелије до цитосола (интрацелуларна течност, односно течност која се налази у центру ћелија).
Кроз гликолизу, глукоза се претвара у киселину звану "пилурна киселина" или "пируват", која има веома важну улогу у биохемијској активности. Овај процес се јавља у цитоплазми (део ћелије који лежи између једра и мембране). Међутим, да би глукоза постала пируват, мора се десити врло сложен хемијски механизам састављен од различитих фаза.
- Можда вас занима: "Врсте главних ћелија људског тела"
10 фаза
Гликолиза је процес који је проучаван од друге деценије деветнаестог века, када су хемичари Лоуис Пастеур, Едуард Буцхнер, Артхур Харден и Виллиам Иоунг почео да прецизирају механизам ферментације. Ове студије су омогућиле да знају развој и различите облике реакције у саставу молекула.
То је један од најстаријих ћелијских механизама, и исто тако најбржи начин за добијање енергије и метаболизацију угљених хидрата . Због тога је неопходно да се десе 10 различитих хемијских реакција, подељених у две велике фазе. Први од њих се састоји од потрошње енергије претварањем молекула глукозе у два различита молекула; док друга фаза добија енергију претварањем два молекула генерисана у претходној фази.
Када то кажемо, сада ћемо видети 10 фаза гликолизе.
1. Хексокиназа
Први корак у гликолизи је претварање молекуле Д-глукозе у молекул глукозе-6-фосфата (глукоза-фосфориловани молекул на угљенику 6). Да би се генерисала ова реакција потребно је учествовати у ензиму познатом као Хекокуинаса, и има функцију активирања глукозе тако да се може користити у каснијим процесима .
2. Изомераза фосфоглукозе (глукоза-6 П изомераза)
Друга реакција гликолизе је трансформација глукоза-6-фосфата у фруктозу-6-фосфат. За ово морају деловати ензим назван фосфоглукозна изомераза . Ово је фаза дефинисања молекулског састава који ће консолидовати гликолизу у двије фазе које следе.
3. Фосфофруктокиназа
У овој фази, фруктоза-6-фосфат се претвара у фруктозу 1,6-бисфосфат, кроз деловање фосфофруктокиназе и магнезијума . То је неповратна фаза, што значи да гликолиза почиње да се стабилизује.
- Повезани чланак: "10 здраве хране богате магнезијумом"
4. Алдоласа
Сада је фруктоза 1,6-бисфосфат подељен на два типа шећера типа изомера, односно два молекула исте формуле, али чији су атоми организовани на различите начине, који такође имају различита својства. Два шећера су дихидроксиацетон фосфат (ДХАП) и глицералдехид 3-фосфат (ГАП), а подела долази због активности ензима алдолазе .
5. Трифосфат изомераза
Фаза број 5 састоји се од резервисања глицералдехид фосфата за следећу фазу гликолизе.Због тога је неопходно да ензим назива трифосфат изомераза делује унутар два шећера добијена у претходној фази (дихидроксиацетон фосфат и глицералдехид 3-фосфат). Овде се завршава прва од највећих фаза које смо описали на почетку овог бројаања, чија функција је да генерише потрошњу енергије .
6. Глицералдехид-3-фосфат дехидрогеназа
У овој фази почиње производња енергије (током претходних 5 је потрошено само). Настављамо са два претходно остварена шећера, а његова активност је следећа: производи 1,3-биспхоспхоглицерате , додавањем неорганског фосфата у глицералдехид 3-фосфат.
Да би се овај фосфат додао, други молекул (глицералдехид-3-фосфат дехидрогеназа) мора бити дехидрогенисан. То значи да почиње да повећава енергију једињења.
7. Фосфоглицератна киназа
У овој фази постоји још један трансфер фосфата, како би се могло формирати аденозин трифосфат и 3-фосфоглицерат. То је молекул 1,3-бисфосфоглицерата који прими фосфатну групу из фосфоглицератне киназе.
8. Фосфоглицератна мутаза
Из горе наведене реакције добијен је 3-фосфоглицерат. Сада је потребно генерисати 2-фосфоглицерат, помоћу дејства ензима названог фосфоглицератна мутаза . Посљедњи премјешта положај трећег угљеног фосфата (Ц3) на други угљик (Ц2), те се очекује да се очекује молекул.
9. Еноласе
Ензим који се зове енолаза је одговоран за уклањање молекула воде 2-фосфоглицерата. На тај начин добија се прекурсор пирувичне киселине и приближавамо крају процеса гликолизе. Овај прекурсор је фосфоенолпруват.
10. Пируват киназа
На крају, дође до преноса фосфора фосфоенолпрувата у аденозин дифосфат. Ова реакција се јавља деловањем ензима пируват киназе и дозвољава да се глукоза заврши трансформисањем у пирувасту киселину.
Библиографске референце:
- Гликолиза-10 корака објашњавају кораке кораком са дијаграмом (2018). МицробиологиИнфо.цом. Преузето 26. септембра 2018. Доступно на //мицробиологиинфо.цом/глицолисис-10-степс-екплаинед-степс-би-степс-витх-диаграм/.
