18 хране богата гвожђем која се не може пропустити у вашој исхрани

Март 21, 2024

Ел Хиерро је важан минерал за наше тело . Међу бројним функцијама које она обавља је формирање хемоглобина, због чега је неопходно за транспорт кисеоника. Осим тога, гвожђе побољшава квалитет крви, спречава умор, помаже у одржавању здраве коже и одређује се у отпорности на стрес и друге болести.

Међутим, то је један од минерала који узрокује значајне недостатке код неких појединаца, нарочито код жена из узраста, зато је неопходно добро хранити јер недостатак гвожђа изазива специфичну врсту анемије.

Храна богата гвожђом

У храни могуће је наћи две врсте гвожђа: хеме гвожђе и не-хеме гвожђе. Не-хеме гвожђе је присутно у биљној храни и апсорбује се горе него други облик гвожђа. Због тога су вегетаријанци у већем ризику да трпе дефицит овог минерала. Насупрот томе, тип гвожђа хеме, који се налази у хранама животињског типа, боље је апсорбовати тело.

Али шта је храна богата гвожђем? Следеће можете наћи списак са 18 намирница богатих овим минералима .

1. Јетра

Јетра је једна од извора хране са високим садржајем гвожђа . Без обзира на врсту јетре (пилетина, свињетина, итд.), У једном оброку можемо да искористимо препоручену дневну количину за конзумацију овог минерала. Можда је јетра више конзумирано и лакше је пронаћи свиња. Ова храна, поред тога, садржи и велику количину цинка, фосфора и бакра.

2. Тамна чоколада

Љубитељи чоколаде су у срећи, јер је тамна чоколада одличан извор гвожђа . Заправо, многи стручњаци препоручују потрошњу ове хране јер млечна чоколада или бела чоколада пружају много мање хранљивих састојака и имају тенденцију да буду више обрађени производи од тамне чоколаде. Разлог је тај већи проценат какаоа плус гвожђа.

3. Спанаћ

Сигурно сте једном видели цртеже "Попеја". Митски карактер је потрошио спанаћ да постане аутентичан "иронман". Очигледно је да је Попај био измишљен лик и за многе спанаћ који једемо, ми нећемо доћи тако. Сада, Спанаћ је одличан извор гвожђа, поред тога што садржи бројне антиоксиданте и витамин Ц .

4. Семе бундеве

Семе бундеве је једно од најхрамнијих семена које можете јести , јер не само да садрже велику количину гвожђа, већ су и храна богата омега-3, типом полинезасићене масти која пружа много користи нашем тијелу.

Повезани чланак: "Типови масти (добри и лоши) и њихове функције"

Семе бундеве такође садржи триптофан, аминокиселину која нам помаже да будемо опуштени и да утичемо на наше расположење, јер је то прекурсор неуротрансмитера серотонина. Можете сазнати више о триптофану кликом овдје

5. Телетина

Ако смо раније поменули, јетра је био одличан извор гвожђа, говедина је још једна идеална храна за његов велики садржај у овом минералу . Једите добар стеак једном или двапут недељно обезбеђују велику количину протеина и идеална је храна за оне који такође желе да стекну мишићну масу. Телетина меса садржи витамин Б, калијум и магнезијум.

6. Куиноа

Још један одличан извор гвожђа је квиноа , предска житарица која, као иу претходној тачки, такође обезбеђује висококвалитетне протеине. Заправо, то је потпуни извор амино киселина, и идеалан је за изградњу мишића и горућих масти.

Можете знати више о прехрамбеним мастима, на овој линији: "24 масти (и врло здрава) храна"

7. Артичоке

Артичоке су укусна и истовремено хранљива храна, а то је биљка богата гвожђем . Ова радознала храна пружа пуно влакана, тако да ћете свом телу учинити услугу да је конзумирате. Ако желите да једете здраву исхрану, не можете пропустити артичоке у свом менију.

8. Броколи

Иако броколи немају веома добру репутацију, посебно међу малишаним, То је врло хранљива храна која пружа добру дозу гвожђа . Осим витамина и антиоксиданата које пружа, то је храна са високим садржајем влакана.

9. Нутс

Ораси не уживају врло добру репутацију за свој садржај масти . Али маст из ове хране је незасићена, то јест, здрава. Ораси су врло добри за контролу тезине, јер вам помажу да се осећате засијано дуже. Шешти бадема или ораха је довољно да искористе своје особине. И наравно, бадеми или кикирики су богати гвожђем.

10. Сушење

Ружине су храна богата влакном, угљеним хидратима, калијумом и очигледно гвожђе . Они су укусни и могу се конзумирати у било које доба дана. На доручку са житарицама, као ужитак у комбинацији са орасима, па чак и за вечеру као састојак укусне салате.

11. Оистерс

Познато је да су остриге афродизијске хране, али Они су такође одлични ако желимо да конзумирају гвожђе . Требали бисте знати, поред тога, да су изврсни извор протеина и других минерала као што је цинк. Хајде, имате друге разлоге да једете остриге, као и да желите импресионирати свог партнера.

12. Соја

Сој је познат по томе што је изванредан протеин биљног поријекла . Зато су соје богате протеинима, али такође садрже гвожђе. Иако су сирови они чувају све своје храњиве материје, ако су кувани, упркос томе што су изгубили количину ових, они су и даље веома хранљива храна.

13. Леча

Лентила су здрава и богата гвожђом храном . Осим тога, они садрже влакна и тело га лагано дигестирају, тако да вас држе дуже. Добра плоча леће са ребрима неће бити само укусна, већ ће вам такође пружити велику количину гвожђа.

14. Оливас

Иако многи повезују маслине са високим садржајем масти, они су такође богати гвожђем . Упркос великом броју или врстама ових драгуља природе, није важно шта одлучите да једете, сви они доприносе великој количини овог минерала, зеленог или црног. Осим гвожђа, они су такође богати натријумом.

15. Аспарагус

Шпаргле је добар поврће од гвожђа, а роштиљ је веома укусан . Такође су богати витаминима А и Ц, два витамина која су корисна за вашу визију и имунолошки систем. Због тога се шпаргла сматра идеалном храном за здраву исхрану.

16. Свети

Када одете на тапас и узмите неке шкољке са својим пријатељима, радићете свом тијелу услугу . Шкољке садрже око 24 мг жељеза на 100 грама, стога је изврстан извор овог минерала.

17. Пасуљ

Наука каже да је пасуљ здраво и одлична храна за мршављење , јер су изврсни извор отпорног скроба, врсте нерастворљивих спојева који се варају, који хране храну бактеријама у цревима, што доводи до тога да тело користи запаљиву масноћу. Али не само да вам помажу да изгубите тежину, већ су храну богата гвожђем.

18. Јаја

Још једна храна животињског порекла богата гвожђем је јаја . Иако постоји одређена контроверза у погледу уноса јајета повећањем холестерола, истина је да морају бити део здраве исхране. Увек без злоупотребе, наравно. Али јаја такође обезбеђују протеине и витамин А.